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​​​Scienze naturali

Gustiamoci il vero lavoro: Il percorso della farina di mais (Scie1gb)


Ciclo di riferimento: primo​

Dopo avere individuato gli ingredienti necessari per cucinare il piatto ticinese per eccellenza, la polenta, ci si chiede come sia possibile ottenere l’ingrediente principale: la farina di mais.

Il percorso è collegato ai seguenti: Scie1ga: “Il piatto ticinese per eccellenza”; Scie1gc: “La coltivazione”; Scie1gd: “La farina in classe”.


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